Взяти участь

Переможці 2025

Святкуємо хліб. Святкуємо людей. Святкуємо зміни.

Відбулася перша церемонія Baking Awards Gala — конкурсу, який вперше в Україні
оцінив проєкти в хлібопекарській галузі від ідеї до реалізації.

Це не просто нагородження. Це — вечір гордості за галузь, її сміливі рішення,
турботу про людей, традиції й інновації.
Вітаємо переможців.  

Категорія ЗАДОВОЛЕННЯ

Панетоне

ТОВ «БІСКОТТІ»

  • Дробик Вадим, Проектний менеджер, технолог
  • Федорович Ірина, Директор департаменту якості
  • Тишкун Соломія, Дизайнер
  • Гірняк Мар’яна, Директор виробництва
  • Кожушина Ярослав, Директор з інновацій

Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

ТОВ «ЧЕРКАСИХЛІБ ТД»

  • Жиденко Юлія Олексіївна, Директор з виробництва

  • Громадська Валентина Миколаївн, Начальник виробництва

  • Тертична Наталія Володимирівна, Завідувач лабораторії

  • Судіту Лідія Василівна, Провідний інженер технолог

  • Мельнічук Ольга Миколаївна, Начальник відділу маркетингу

Цільнозерновий хліб на заквасці

Категорія ДЛЯ БЛАГА СУСПІЛЬСТВА

Підвищення впізнаваності бренду Good bread from good people як моделі трудової адаптації людей з ментальною інвалідністю в хлібопекарському бізнес

ГО «Задля добрих людей»

  • Малащенко Владислав Олександрович, Виконавчий директор ГО

  • Шадріна Наталія Анатоліївна, Керівник проєкту, аналітик

  • Петрова Людмила Віталіївна, Координатор проєкту; перекладач укр-англ

  • Кузьменко Анастасія Володимирівна, PR-менеджер, копірайтер

  • Винник Галина Леонідівна, Куратор напрямку «Пекарня»

Категорія ОПТИМІЗОВАНА ВАРТІСТЬ

ТОВ «Одеський хлібозавод №4»

  • Дунаєвський Денис, Фахівець з методів розширення ринків збуту

  • Малиновська Світлана, Головний технолог

  • Бонар Галина, Інженер-технолог

  • Берестяк Галина, Інженер-технолог

  • Костякова Юлія, Фахівець з постачання

  • Добровольський Віталій, Директор

Хліб «Обідній ЛЮКС»

Категорія ЗРУЧНІСТЬ

Власна випічка «РОСТ»

ТОВ «ДЛК «ПІЛОТ», супермаркет «РОСТ»

  • Трофімова Марина Вікторівна, Технолог напряму крафтової випічки

  • Тілкіджян Тетяна Володимирівна, Комерційний директор

  • Лапченко Альона Валеріївна, Менеджер власного виробництва

GRAND PRIX

ГО «Задля добрих людей»

  • Малащенко Владислав Олександрович, Виконавчий директор ГО

  • Шадріна Наталія Анатоліївна, Керівник проєкту, аналітик

  • Петрова Людмила Віталіївна, Координатор проєкту; перекладач укр-англ

  • Кузьменко Анастасія Володимирівна, PR-менеджер, копірайтер

  • Винник Галина Леонідівна, Куратор напрямку «Пекарня»

Підвищення впізнаваності бренду Good bread from good people як моделі трудової адаптації людей з ментальною інвалідністю в хлібопекарському бізнес

Спеціальні відзнаки

За збереження українських цінностей

Хліб пшеничний на заквасці «ПАЛЯНИЦЯ» бездріжджовий

ТОВ «МИЗА»

  • Пироговський Андрій, Директор

  • Рассафонова Надія, Начальник виробництва

  • Андреєва Наталія, Начальник лабораторії

  • Рудківська Юлія, Заступник начальника виробництва

  • Левченко Неля, Керівник відділу збуту (маркетингу)

ПрАТ «Звягельхліб»

  • Портянко Сергій Федорович, Генеральний директор

  • Горлата Наталія Олександрівна, Начальник лабораторії

  • Бучинська Надія Володимирівна, Начальник виробництва

  • Мухаревич Лілія Борисівна, Інженер-технолог

  • Захаров Богдан Анатолійович, Адміністратор системи

Проєкт «Ріг достатку», 3,5 кг+
Кекс «Президентський», 5 кг

ТОВ «СТОЛИЧНИЙ ПЕКАРНИЙ ДІМ»

  • Бабич Наталя, Заступник директора з виробництва

  • Сенько Ольга , Головний технолог

  • Хоба Юлія, Провідний інженер-технолог

  • Мостова Сніжана, Пекар-майстер з короваїв

  • Шамрицька Галина, Пекар-майстер з короваїв

  • Харченко Оксана, Пекар-майстер з короваїв

За збереження українських цінностей

ТОВ «Криворіжхліб ТД»

  • Прокопенко Вікторія Володимирівна, Маркетолог

  • Осадчук Валентина Миколаївна, Інженер-технолог

  • Криворучко Ірина Костянтинівна, Директор комерційний

Найсмачніший хліб «Родинний»
Хліб «Сімейний»

ТОВ «Наша булочка»

  • Коваленко Оксана Володимирівна, Директор

  • Кирієнко Марина Миколаївна, Директор з виробництва

  • Опанасенко Ольга Іванівна Завідувач, виробництвом

  • Шестопал Галина Олександрівна, Інженер-технолог

  • Пономаренко Ігор Анатолійович, Заступник директора з маркетингу

  • Рябець Альона Юріївна, Менеджер з комунікацій

Хліб «Сонячний», 0,5 кг

  • Ракова Альона Анатоліївна, Директор

  • Тюлюков Сергій Володимирович, Заступник директора з технічних питань

  • Савостяник Діана Віталіївна, Начальник контрольно виробничої лабораторії

  • Кердікашвілі Олена Вікторівна, Начальник цеху

  • Кіріченко Ганна Олександрівна, Начальник управління продаж

  • Ішхнелі  Ірина Миколаївна, Маркетолог

Хліб «Сонячний», 0,5 кг
Коровай «Слов’янський», 10 кг

ТОВ «СТОЛИЧНИЙ ПЕКАРНИЙ ДІМ»

  • Бабич Наталя, Заступник директора з виробництва

  • Сенько Ольга, Головний технолог

  • Хоба Юлія, Провідний інженер-технолог

  • Мостова Сніжана, Пекар-майстер з короваїв

  • Шамрицька Галина, Пекар-майстер з короваїв

  • Харченко Оксана, Пекар-майстер з короваїв

Цей вечір — лише початок! Baking Awards — це нова традиція, що об’єднує, надихає й відкриває майбутнє хлібопекарської спільноти.

Дякуємо всім, хто творить цю галузь. До нових зустрічей!